Май 26 2014
Вот и прошла первая неделя после посадки батата в открытый грунт. Неделя была не по-майски теплой, даже жаркой. В первые дни приходилось грядки притенять спанбондом, чтобы растения не сжарились на солнце. На ночь накидывала пленочное укрытие, но можно было этого не делать, настолько было тепло. Сейчас бататы уже прекрасно переносят дневное пекло. Так выглядят посадки …
Май 19 2014
Лето пришло ровно тогда, когда я запланировала посадку бататов. 99 штук черенков ни больше ни меньше были посажены 18 мая в гряды и в теплицу. В ожидании посадочного часа подключила капельный полив, убедилась, что все работает. Разметила гряды, оказалось, что на каждую поместится 27 черенков. Выбрала самые крепкие из имеющихся и приступила к работе после …
Май 16 2014
В мире насчитывается от 6,5 до 10 тысяч сортов батата. Описать и сосчитать все сорта невозможно и не имеет никакого смысла. Часто один и тот же сорт батата, произрастающий в разных странах, получает разные имена. Большинство из известных сортов распространенных в нашей стране, прибыли к нам с американского континента, часть из Азии. В этом посте …
Май 15 2014
Чувствую себя именно так. Я бататовый Крез. Сегодня на меня свалилось двойное бататовое Щастье. Во-первых, я получила посылку с черенками из Бататовых Кущ! Пришло 8 овощных сортов батата и парочка декоративных. Черенки доехали прекрасно, с зеленой листвой. Но пока не очень фотогеничны. Во-вторых, я съездила в деревню Заостровье в тепличный питомник «Колос» и прикупила там …
Май 07 2014
Вот и наступило самое сложное на текущий момент время. Время когда риски не уместны, а промедление чревато потерей части урожая. Приходится балансировать на грани: и не поторопиться и не опоздать. Долгосрочные прогнозы по Ленинградской области показывают еще один серьезный заморозок 18-19 мая. В принципе по многолетнему опыту все теплолюбивое в открытый грунт у нас высаживается …
Май 03 2014
При выращивании батата в открытом грунте в условиях Северо-Запада надо принять как аксиому использование пленочной мульчи. Светопрозрачная полиэтиленовая пленка улучшает тепловой режим почвы за счет аккумуляции тепла в дневное время. По опыту сельхозпроизводителей в Ленинградской области при использовании пленочной мульчи температура почвы на поверхности была на 20-30 градусов выше по сравнению с открытым участком, а …
Апр 25 2014
фото из сети У декоративных бататов не так много сортов, как у их родственников овощных бататов, но тем не менее они отличаются друг от друга цветом и формой листьев, особенностями роста, формой куста, способностью обвивать опору, даже размерами корнеплодов они могут различаться. Уже выведены сорта декоративных бататов, которые не обладают столь безудержным ростом как, например, …
Апр 24 2014
О сладком картофеле в фактах: Сладкий картофель не картофель, и даже не его родственник. У картофеля клубни, а у батата корнеплоды. Батат культивировался уже 5000 лет назад. Члены экспедиции Колумба в 1492 году были первыми европейцами, которые попробовали сладкий картофель. В Китае выращивается 80% сладкого картофеля. Батат находится на 7-м месте среди овощей по …
Апр 09 2014
Замороженный батат хранят при желании сделать запас продукта на случай невозможности его сохранности другим способом, или для того, чтобы иметь под рукой начинку для пирогов собственного изготовления, любовно приготовленную своими руками и без всяких консервантов, чего не скажешь про магазинные продукты. Но мы, зачастую, не только начинки для пирогов не встречали в наших магазинах, но …
Апр 07 2014
Продолжаю начатую тему «пищевая ценность батата». Показатели для отварного сладкого картофеля. Отварной батат используется во многих блюдах: в пюре, в супах, в десертах и начинках пирогов. Эта информация поможет сориентироваться тем, кто считает калории, питается «по уму» и следит за здоровьем, составляя полноценный рацион на день. Примечание: МЕ — международная единица; мкг (микрограмм) — одна …
Свежие комментарии