Архив Апрель 2014

Декоративные бататы. Серия Иллюзия

фото из сети У декоративных бататов не так много сортов, как у их родственников овощных бататов, но тем не менее они отличаются друг от друга цветом и формой листьев, особенностями роста, формой куста, способностью обвивать опору, даже размерами корнеплодов они могут различаться. Уже выведены сорта декоративных бататов, которые не обладают столь безудержным ростом как, например, …

Читать далее

Две дюжины фактов о батате

О сладком картофеле в фактах:   Сладкий картофель не картофель, и даже не его родственник. У картофеля клубни, а у батата корнеплоды. Батат культивировался уже 5000 лет назад. Члены экспедиции Колумба в 1492 году были первыми европейцами, которые попробовали сладкий картофель. В Китае выращивается 80% сладкого картофеля. Батат находится на 7-м месте среди овощей по …

Читать далее

Пищевая ценность замороженного батата

Замороженный батат хранят при желании сделать запас продукта на случай невозможности его сохранности другим способом, или для того, чтобы иметь под рукой начинку для пирогов собственного изготовления, любовно приготовленную своими руками и без всяких консервантов, чего не скажешь про магазинные продукты. Но мы, зачастую, не только начинки для пирогов не встречали в наших магазинах, но …

Читать далее

Пищевая ценность отварного батата

Продолжаю начатую тему «пищевая ценность батата». Показатели для отварного сладкого картофеля. Отварной батат используется во многих блюдах: в пюре, в супах, в десертах и начинках пирогов. Эта информация поможет сориентироваться тем, кто считает калории, питается «по уму» и следит за здоровьем, составляя полноценный рацион на день. Примечание: МЕ — международная единица; мкг (микрограмм) — одна …

Читать далее

Эдема. EDEMA

Вот такое нарушение развития батата я зафиксировала недавно на своих растениях. Скажу сразу — это НЕ БОЛЕЗНЬ, это ОТЕК. Увидев такое на листьях не впадайте в панику, а внимательно осмотрите питомца под лупой, чтобы исключить повреждение клещом или трипсами. Отек (эдема-амер. англ., оедема- брит. англ.) не является бактериальным или вирусным заболеванием и не передается от …

Читать далее

Пищевая ценность батата. Батат сырой без обработки

Примечание: МЕ — международная единица; мкг (микрограмм) — одна миллионная грамма; мг (миллиграмм) — одна тысячная грамма РДН — Рекомендуемая дневная норма потребления взрослого человека из расчета 2000 ккал Гликемический индекс сырого батата (100 г) — 8 Смотрите также калорийность других блюд из батата: Батат запеченный в мундире без соли Листья батата приготовленные на пару …

Читать далее

Пищевая ценность батата. Батат запеченный в «мундире»

Примечание: МЕ — международная единица; мкг (микрограмм) — одна миллионная грамма; мг (миллиграмм) — одна тысячная грамма РДН — Рекомендуемая дневная норма потребления взрослого человека из расчета 2000 ккал Гликемический индекс запеченного батата (100 г) — 9 Источник

Пищевая ценность листьев батата

  Гликемический индекс: 3 источник