Рубрика: Хранение

Сухое проращивание батата

suhoe_prorashivanie_batata

На днях провела проверку клубней, отложенных на хранение. Большинство клубней хранила в ведрах в сухом прокаленном песке. Ведра стояли в самом прохладном месте квартиры — в стенном шкафу в коридоре. Надо сказать, что проверку провела вовремя. Некоторые клубни начали портиться. Пришлось провести дополнительное лечение. С начинающих гнить клубней была срезана вся темная мякоть и место …

Читать далее

Оптимальные условия хранения батата

Батат — культура чрезвычайно теплолюбивая. Это относится как к условиям выращивания, так и к хранению. При хранении батат ведет себя как нежный фрукт, недаром на складах и в супермаркетах бататы размещают при таких же температурных условиях, как и бананы. Запомните: Нельзя батат хранить в погребе Нельзя батат хранить в холодильнике Оптимальная температура хранения батата 12-18 градусов тепла …

Читать далее