Архив Март 2014

Подготовка к сезону

До ориентировочной даты посадки батата осталась пара месяцев. Бататы, как лошадь почуявшая дом, дружно рванули в рост. Черенки, всего несколько дней назад срезанные с прорастающих клубней, укоренены и уже «колосятся», заигрывают между собой «усиками», сплетаются ветвями. Пусть пока резвятся в тепле и под лампами искусственного освещения. А я в это время продумаю обустройство гряд. Зимне-весенние месяцы …

Читать далее

Дефицит питания растений на примере батата

В первых строках этой статьи хочу выразить благодарность Людмиле Светлицкой за перевод и адаптацию статьи на русский язык. Недостаток Бора (борное голодание) признаки: — утолщение и хрупкость молодых листьев — молодые листья могут быть бледными или мозаичными (как при хлорозе), сморщиваются или деформироваться полностью, либо отдельными долями — укороченные междоузлия, нехарактерная компактность растения — возможно …

Читать далее

Медь в организме человека

  Медь в организме человека по важности стоит отнюдь не на последнем месте. Она принимает участие в метаболизме организма, помогает образовывать эритроциты и гемоглобин, снабжает клетки кислородом. Ее недостаток приводит к анемии. Меди в организме человека в среднем 75-150 мг. Наиболее высокая концентрация в печени, мозге, сердце и почках. Максимальное  количество меди (50%) сосредоточено в …

Читать далее

Лечение диабета 2-го типа бататом

Австрийские медики в поисках натуральных пищевых продуктов, снижающих уровень сахара в крови, обратили внимание на батат.  Батат (Ipomoea batatas) – корнеплодное растение, известное у нас как «сладкий картофель». Родина батата — бразильская Амазония, где его традиционно едят сырым для лечения анемии, высокого кровяного давления и диабета. Японские иммигранты в Бразилии популяризировали это средство у себя …

Читать далее

Посадка батата

посадка батата в гребни под пластиковую мульчу

Батат- теплолюбивое, тропическое растение. Для созревания клубней ему необходимо больше 90 дней со среднесуточной температурой выше 15°. Собственно примерно такие же условия как для баклажанов, перцев, арбузов. Если температура ниже, то батат прекращает рост. Это значит, что выращивая батат на севере необходимо серьезно подойти к вопросу обеспечения тепла, выбрать такие приемы агротехники, чтобы максимально «согреть» батат. Какие возможны …

Читать далее

Проращивание батата

Батат размножается вегетативно, то есть черенками — проростками клубня или отрезками лозы от взрослого растения. Связано это с тем, что семенное размножение батата практически невозможно из-за длинного периода созревания семян. Некоторые сорта батата не цветут совсем или зацветают только при определенных условиях. Батат — растение короткого дня. Маловероятно, что он зацветет у нас на Северо-Западе в условиях белой …

Читать далее

Обед из батата. Из истории американских бумажных денег

Первые бумажные деньги появились в США только в 1861 году. Причиной выпуска бумажных денег послужила нехватка монет и необходимость финансирования Гражданской войны.   Купюра Конфедерации 10 долларов 1861 г., третьего выпуска, с изображением картины «Обед из батата» а также портретом Федерального законодателя Р.М.Т. Хантера. На послевоенных 5-долларовых купюрах в штате Южная Каролина также была изображена эта …

Читать далее

Батат в живописи

  Audrey Martin Napanangka,»Wild Bush Sweet Potato» («Куст дикорастущего батата»), Австралия,  акрил На картине изображен кустарник дикого батата. Женщины из города Yuendumu, который находится в Северных территориях Австралии, собирают такой батат в пищу.

Происхождение батата

Знаете ли вы, что сладкий картофель выращивали и потребляли задолго до обычного картофеля? Его выращиванием занимались жители территории, которую сегодня охватывают такие страны как Колумбия и Перу. Самые ранние датируемые записи о культивировании сладкого картофеля в Перу относятся к 750 году до н.э., хотя по последним археологическим данным батат выращивали уже примерно в 2500 – …

Читать далее

Читать далее