В мире насчитывается от 6,5 до 10 тысяч сортов батата. Описать и сосчитать все сорта невозможно и не имеет никакого смысла. Часто один и тот же сорт батата, произрастающий в разных странах, получает разные имена. Большинство из известных сортов распространенных в нашей стране, прибыли к нам с американского континента, часть из Азии. В этом посте перечислена довольно большая группа сортов батата, популярных в США. Информация взята с сайта (http://www.sandhillpreservation.com/index.html) производителя посадочного материала, т.е. многие сорта, из перечисленных ниже, ежегодно выращиваются фермерами и любителями.
Сорта расположены в алфавитном порядке, оставила английский текст и даю свой перевод в тех местах, где смогла разобраться.
Небольшое пояснение к тексту: ранние сорта – 90-100 дней до сбора урожая, среднеспелые сорта – 110-120 дней до сбора урожая, поздние сорта – более 120 дней до сбора урожая.
В этом списке нет патентованных сортов, которые продаются по лицензиям.
8633: Early. Bush, normal leaf, reddish-orange skin, orange flesh, above average yield. Ранний. Кустовой, нормальный лист, розово-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, выше средней урожайности.
Allgold (Весь золотой): Early. Vining, tan skin with orange flesh, heavy yields. Developed in Oklahoma in 1952. It does best in heavy soils. In our loosest sand it is difficult to get the roots dug without breaking them. In our «heavier» soil areas it does fine. Ранний. Плетистый, кожа цвета загара, оранжевая мякоть, лучший урожай дает на тяжелых почвах.
Amish Bush Porto Rico: (Heirloom Variety) Early. Semi-bush, cut leaf, pink skin, orange flesh, above average yield. Ранний. Полу-куст, резные листья, розовая кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше средней.
Amish Red: (Heirloom Variety) Mid-season. Bush, cut leaf, deep pink/red skin, orange flesh. Среднеспелый. Кустовой, резные листья, темно-розово-красная кожа, оранжевая мякоть.
Amish White Bunch: (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, cream colored skin, creamy white flesh. Roots are primarily directly under the plant. Среднеспелый. Плетистый, нормальный лист, кремовая кожа, кремовато-белая мякоть. Клубни расположены компактно под растением.
Apache (Апачи): Mid-season. Vining, normal leaf, pale orange skin and flesh, above average yield. Developed by the USDA in 1959. Среднеспелый. Плетистый, нормальный лист, светло-оранжевая кожа и мякоть, урожайность выше среднего. Разработан министерством сельского хозяйства США в 1959 году.
Arkansas Red (Арканзасский красный): (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, deep pink/red skin, orange flesh, high yields. Ранний. Плетистый, нормальный лист, темная розово-красная кожа, оранжевая мякоть, высокоурожайный.
B-18: Mid-season. Vining, normal leaf, peach colored skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый. Плетистый, нормальный лист, персикового цвета кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность..
Baker (Пекарь): Early. Vining, normal leaf, tannish skin, pale orange flesh, extra productive. Ранний. Плетистый, нормальный лист, цвета загара кожа, светло-оранжевая мякоть, хороший производитель черенков.
Barberman: (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, red/orange skin, deep orange flesh, high yield. Ранний. Плетистый, нормальный лист, красно-оранжевая кожа, темно-оранжевая мякоть, высокоурожайный.
Batas: Mid-season. Vining, normal leaf, creamy white skin, white flesh, vigorous vines. Half the roots are directly under a central plant. Remaining roots are spread out over a large area. Above average yields. Среднеспелый. Плетистый с энергичными лозами, кремово-белая кожа, белая мякоть. Половина клубней под растением, остальные сильно разбросаны вокруг. Урожайность выше средней.
Beauregarde (Борегард): Mid-season. Vining, normal leaves, red orange skin, orange flesh, above average yield. Roots get huge, but the flavor and texture are not as good as some of the heirlooms. Среднеспелый. Плетистый, нормальный лист, красно-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше среднего. Клубни часто огромные.
Beetlejuice (ранее W-392): Mid-season. Semi-bush, deep cut leaves, readily flowers. Copper pink/orange skin, pale orange flesh, good yields. Среднеспелый. Полукустовой, глубоко разрезанные листья, цветет. Медно-оранжевая кожа, светло-оранжевая мякоть, хорошие урожаи.
Beiler White: Mid-season. Semi-bush, normal leaf, round roots, white skin, white flesh, roots located under the plant. Среднеспелый. Полукустовой, нормальный лист, круглые клубни, белая кожа, белая плоть, расположение клубней компактное под кустом.
Betty's (Бетти): (Heirloom Variety) Early. Semi-bush, cut leaf, pink-red skin, light orange flesh, above average yield. Ранний. Полукустовой, резной лист, розово-красная кожа, светло-оранжевая мякоть, выше средней урожайность.
Bradshaw: (Heirloom Variety, раньше назывался МОХАН) Early. Semi-bush, cut leaf, pinkish/red skin, orange flesh, above average yield. Ранний. Полукустовой, резной лист, розовато-красная кожа, оранжевая мякоть, выше средней урожайность.
Brazilian (Бразильский): (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, green colored normal leaves, white skin, white flesh, excellent yield. Tends to produce roots away from the center of the plant. Среднеспелый. Плетистый, зеленые нормальные листья, белая кожа, белая плоть, отличные урожаи. Клубни располагаются по центру растения.
Brinkley White: (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, creamy-white skin, cream colored flesh, excellent yield. Среднеспелый. Плетистый, нормальный лист, кремово-белая кожа, кремовая мякоть, отличные урожаи.
Bugs Bunny: Mid-season. Very vigorous vines, semi-cut light green leaves, pink/red skin, pale orange flesh. Среднеспелый. Очень энергичные лозы, частично резной светло-зеленый лист, розово-красная кожа, светло-оранжевая мякоть.
Bush Porto Rico: Mid-season. Bush, normal leaf, yellow-orange skin and flesh, Needs long season to develop fully, but may be harvested mid-season. Среднеспелый. Кустовой, нормальный лист, желто-оранжевая кожа и плоть. Требует длинного сезона для полного созревания, но может быть собран раньше.
Buterbaugh Pink: (Heirloom Variety) Late. Very vining, normal leaves, does not like sandy soil, pink skin, blocky roots, cream/white flesh. Поздний. Очень плетистый, нормальный лист, не любит песчаную почву, блочная форма клубней, розовая кожа, кремово-белая мякоть.
Buterbaugh Red: (Heirloom Variety) Late. Very vining, normal leaves, red skin, blocky shape, cream white flesh. Поздний. Очень плетистый, нормальный лист, блочная форма клубней, красная кожа, кремово-белая мякоть.
Buterbaugh White: (Heirloom Variety) Late. Very vining, normal leaves, does not like sandy soil, white skin and flesh. Поздний. Очень плетистый, нормальный лист, не любит песчаную почву, белая кожа, белая мякоть.
California Gold (Золото Калифорнии): Early. Vining, normal leaf, light orange skin, orange flesh. Above average yields. Ранний. Плетистый, нормальный лист, светло-оранжевая кожа, оранжевая мякоть. Урожайность выше средней.
Camote Morado: Mid-season. Semi-bush, deep cut ivy leaf, pink and white streaked skin, white flesh, good yields. Среднеспелый. Полукустовой, глубоко разрезанный лист плюща, розовая с белыми прожилками кожа, белая плоть, хорошие урожаи.
Camote Rosita: Mid-season. Vining, deep cut leaf foliage, purple skin, cream flesh, roots are far from the plant. Среднеспелый. Плетистый, глубоко разрезанная листва, фиолетовая кожа, кремовая плоть, клубни далеко от центра растения.
Carogold: Mid-season. Very vigorous vines, normal leaf, bright purple skin, orange flesh, average yield. Developed by South Carolina Department of Agriculture in 1958. Среднеспелый. Очень энергичные лозы, нормальный лист, ярко-фиолетовая кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность. Разработан в департаменте сельского хозяйства в Южной Каролине в 1958 году.
Carolina Bunch (Букет Каролины): Mid-season. Semi-bush, normal leaf, light orange skin, light orange flesh, high yield. Среднеспелый, полукустовой, нормальный лист, светло-оранжевая кожа и плоть, высокоурожайный.
Carolina Nugget: Early. Semi-bush, ivy leaf, pink skin, cream/orange flesh, above average yeilds. Ранний, полукустовой, плющелистный, розовая кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше средней.
Carolina Rose: Late. Medium orange skin and flesh. Поздний, светло-апельсиновая кожа и плоть.
Carolina Ruby (Рубин Каролины): Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, ruby red skin, deep orange flesh, high yield. Roots are all under the main plant. Extremely poor sprouter. Среднеспелый. Энергичные лозы, нормальный лист, рубиново-красная кожа, темно-оранжевая мякоть, высокие урожаи. Корни компактные. Очень плохо дает ростки.
Carver: Mid-season. Vining, normal leaf, deep orange skin and flesh. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, глубоко оранжевая кожа и плоть.
Cascajo Morado: Late. White outside, lavender inside. Поздний, белый снаружи, лавандовый внутри.
Centennial (Столетний): Early. Vigorous vines, normal leaf, copper skin, pale orange flesh, long, skinny roots, adapted for heavier soils, above average yield. Ранний, агрессивные лозы, нормальный лист, медная кожа, светло-оранжевая плоть, длинные тощие клубни, лучше адаптируется на тяжелых почвах.
Charleston Scarlet: Late. Vigorous vines, red outside, orange flesh. Поздний, энергичные лозы, красная кожа, оранжевая мякоть.
Cherokee (Чироки): Mid-season. Vining, normal leaf, reddish orange skin, orange flesh. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, красновато-оранжевая кожа, оранжевая мякоть.
Chesapeake: Early. Vining, normal leaf, orange skin, orange flesh, high yield. Ранний, плетистый, нормальный лист, оранжевая кожа и мякоть, высокие урожаи.
Chinese Empress (Китайская принцесса): Early. Vining, yellowish orange skin with a pink hue, pale orange flesh, excellent yields. Ранний, плетистый, желтовато-оранжевая кожа с розовым оттенком, светло-оранжевая плоть, отличные урожаи.
Continental Red (Континентальный красный): (Heirloom Variety) Early. Semi-bush, cut leaf, pink-red skin, light orange flesh, above average yield. Ранний, полукустовой, резной лист, розово-красная кожа, светло-оранжевая мякоть, урожайность выше средней.
Copper Jewel: Early. Semi-bush, cut leaf, pink/red skin, light orange flesh, high yield. Ранний, полукустовой, резной лист, розово-красная кожа, светло-оранжевая мякоть, высокие урожаи.
Cordners Red (Красный Корднера): Early. Bush, normal leaf, red/orange skin, orange flesh, above average yield, poor keeper. Ранний, кустовой, нормальный лист, красно-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше среднего, плохо хранится.
Cox's Yellow Jersey: Mid-season. Very vigorgous vines, very tiny, fine leaves and foliage, creamy yellow skin and flesh. Среднеспелый, очень агрессивные лозы, очень крошечные тонкие листья, кремово-желтая кожа и плоть.
Creole (Креольский): Mid-season. Very vigorous vines, normal leaf, cream skin, cream flesh, above average yield. Среднеспелый, очень энергичные лозы, нормальный лист, кремовая кожа и плоть, урожайность выше средней.
Crystal White (Белый кристалл): Early. Vining, normal leaf, off-white skin, cream flesh, excellent yield. Ранний, плетистый, нормальный лист, почти белая кожа, кремовая мякоть, отличные урожаи.
Darby: Mid-season. Very vigorous vines, normal leaf with a purple/reddish cast, red skin, deep orange flesh, average yields. Среднеспелый, очень энергичные лозы, нормальный лист с красно-фиолетовым оттенком, красная кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Delaware Purple: Mid-season, purple red skin, intense white flesh, vigorous vines. Среднеспелый, энергичные лозы, пурпурно-красная кожа, ярко белая мякоть.
Diane: Mid-season. Vining, broad cut leaf, pale purple skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый, плетистый, широко разрезанные листья, бледно-фиолетовая кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Dingess Big Red: Mid-season. Vigorous vines, deep red outside, cream flesh. Среднеспелый, энергичные лозы, глубокий красный цвет кожи, кремовая мякоть.
Dingess Connecticut Bloom: Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, pinkish-white skin with white flesh, average yield. Plants like to flower. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, розовато-белая кожа, белая мякоть, средняя урожайность, цветет.
Dingess Dark Pink: Mid-season. Vigorous vines, dark pink outside, cream flesh. Среднеспелый, энергичные лозы, темно-розовый снаружи, кремовый внутри.
Dingess Old Time White: Mid-season. Vining, normal leaf, good producer of large white skinned, white flesh potatoes. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, крупные клубни, белая кожа и мякоть, хорошо размножается – дает ростки.
Dingess Pink Purple: Mid-season. Vigorous vine, creamy pink skin, lavender purple flesh. Среднеспелый, энергичные лозы, кремово-розовая кожа, лавандово-фиолетовая мякоть.
Dingess Pink Tint: Mid-season. Vining, normal leaf, white skin with pinkish flecks, white flesh, above average yields. Среднеспелый, плетущийся, нормальный лист, белая кожа с розоватыми пятнами, белая мякоть, урожайность выше среднего.
Dingess Purple Flesh: Mid-season. Vining, normal leaf, longer shape, purple skin and flesh, average yield. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, крупные клубни, фиолетовая кожа и плоть, средняя урожайность.
Dingess Rusty Coat: Mid-season. Semi-bush, normal leaf, creamy pink skin, snow white flesh, average yields. Среднеспелый, полукустовой, нормальный лист, кремово-розовая кожа, белоснежная плоть, средняя урожайность.
Dingess White With Pink Eye: Mid-season. Vining, normal leaf, roundish shape roots, white skin with a pink eye, white flesh, above average yield. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, округлые клубни, белая кожа с розовыми глазками, белая плоть, урожайность выше среднего.
Edna Evans: (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, salmon colored skin, orange flesh, average yields. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, лососевого цвета кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Envy: Early. Semi-bush, cut leaf, pale orange flesh and skin, average yield, stays slightly firm when baked. Ранний, полукустовой, резной лист, оранжевая кожа и плоть, средняя урожайность, остается плотным при запекании.
Eureka (Эврика): Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, carrot orange skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, морковного цвета кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Excel: Early. Vigorous vines, normal leaf, large fat roots, orangish tan skin, pale orange flesh, above average yield. Ранний, энергичные лозы, нормальный лист, большие толстые клубни, кожа цвета оранжевого загара, бледно-оранжевая мякоть, урожайность выше средней.
Forkleaf: (Heirloom Variety) Early. Vining, cut leaf, pink/red skin, pale orange flesh, above average yields. Ранний, плетистый, резной лист, розово-красная кожа, светло-оранжевая мякоть, урожайность выше среднего.
Frazier White (Фрэйзер Белый): (Heirloom Variety) Early. Vining, pale green colored normal leaves, white skin and white flesh, uniform roots, excellent yields, superb for fairs and exhibitions.Ранний, плетистый, бледно-зеленого цвета нормальные листья, белая кожа и плоть, однообразные клубни, прекрасные урожаи, великолепен для выставок и ярмарок.
Garnet (Гарнет, Гранат): Early. Vigorous vines, deep cut leaf, deep purple/red skin, orange flesh, above average yield. Ранний, энергичные лозы, глубоко разрезанные листья, темная фиолетово-красная кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше среднего.
Garnet Red (Гарнет Красный): Not the same as Garnet or Red Garnet. Mid-season. Reddish green leaves on vigorous vines, red skin, orange flesh. Не то же самое что Гарнет и Красный Гарнет. Среднеспелый, красновато-зеленые листья на энергичных лозах, красная кожа, оранжевая плоть.
Garrens Red & White (Гэрренс Красный с Белым): (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, deep cut leaf, red skin with very white flesh, above average yield. It appears to be a superb strain of Spanish Red. Среднеспелый , плетистый, глубоко разрезанный лист, красная кожа с очень белой мякотью, урожайность выше средней. Похоже это превосходный штамм Испанского Красного.
Gem (Джем): Mid-season. Developed by University of North Carolina in 1964. Vining, normal leaf, light orange skin, pale orange flesh, above average yield. Среднеспелый, разработан Университетом Северной Каролины в 1964 году, плетистый, нормальный лист, светло-оранжевая кожа и плоть, урожайность выше средней.
Georgia Jet (Джоржия Джет): Early. Vining, normal leaf, pink/red skin, orange flesh, above average yield. While this continues to be a popular variety, I find it to be one of the least desirable ones to grow. Yes, it is early. Yes, it gets big, but it cooks up mushy. It doesn't have the flavor or resistance to cracking that some of the other varieties we carry have. We sincerely hope that you will try some of the more flavorful heirlooms that we offer. While you may not get an 8 to 10 pound «whopper,» you're going to get something that will tantalize your taste buds with the heirlooms. Ранний, нормальный лист, розово-красная кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше средней. Посредственный вкус при большой вероятности растрескивания и получения гигантских клубней.
Georgia Red (Джорджия Рэд, Грузия Красная): Mid-season. Semi-bush, normal leaf, tan/orange skin, deep orange flesh, above average yield. While this has the name «Georgia Red», it has always been the same color as what we describe here (and never has been red). I've grown it for over 20 years. This may not be the same sweet potato that people in the South call «Georgia Red». Среднеспелый, полукустовой, нормальный лист, кожа цвета оранжевого загара, темно-оранжевая мякоть, урожайность выше среднего.
Georgia Yam: (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, copper orange colored skin, orange colored flesh, excellent yields. Ранний, плетистый, нормальный лист, медно-оранжевая кожа, оранжевая плоть, отличные урожаи.
Ginseng Orange (Женьшень Оранжевый): Early. Semi-bush, cut leaf, above average yield. A mutation on Ginseng Red, producing more of an orange skin and orange flesh. Ранний, полукустовой, резной лист, оранжевая кожа и мякоть, урожайность выше средней. Мутация Женьшеня Красного.
Ginseng Red (Женьшень Красный): (Heirloom Variety) Early. Large semi-bush, cut leaf, pinkish/red skin, light orange flesh, excellent yield. Ранний, большой полукуст, резной лист, розовато-красная кожа, светло-оранжевая мякоть, отличный урожай.
Gold Nugget (Голд Наггет, Золотой самородок): Mid-season. Vining, cut leaf, light red skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый, плетистый, резной лист, светло-красная кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Golden Jewel (Голд Джевел): Mid-season. Vining, normal leaf, golden orange skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, золотисто-апельсиновая кожа, оранжевая мякоть, средний урожай.
Golden Slipper (Голден Слиппер, Золотой башмачок): (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, light orange skin, light orange flesh, long slender roots, average yields. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, светло-оранжевые кожа и плоть, длинные стройные клубни, урожайность средняя.
Golden Sweet (Голден Свит, Золотой сладкий): Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, golden orange skin, creamy yellow flesh, average yield. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, золотисто-оранжевая кожа, кремово-желтая мякоть, урожайность средняя.
Goldrush Red: Mid-season. Semi-bush, cut leaf, pale orange skin, pale orange flesh, above average yield. Среднеспелый, полукустовой, резной лист, светло-оранжевая кожа и плоть, урожайность выше среднего.
Goldstar (Голдстар, Золотая Звезда): Early. Vining, cut leaf, pink skin, light orange flesh, excellent yields. Ранний, плетистый, резной лист, розовая кожа, светло-оранжевая мякоть, отличная урожайность.
Hannah (Ханна): Early. Very vigorous vines, normal leaf, pale cream skin, cream flesh, high yield. Ранний, очень энергичные лозы, нормальный лист, светло-кремовая кожа, кремовая плоть, высокоурожайный.
Hatterias: Early. Semi-bush, normal leaf, deep copper/red skin, bright orange flesh, excellent yields. Ранний, полукустовой, нормальный лист, темная медно-красная кожа, ярко-оранжевая мякоть, отличная урожайность.
Hayman (Хэйман): (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, cream colored skin, cream flesh, average yield. Plants tend to produce very large numbers of smaller sized roots. This one never seems to get very large, but flavor is good. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, кремовая кожа и плоть, урожайность средняя. Растение производит много мелких клубней хорошего вкуса.
Heartogold (Золотое Сердце): Early. Developed in 1947. Vining, normal leaf, huge yields of tan skinned, bright orange flesh potatoes. Young plants appear spindly and frail, but will take off growing rapidly if given proper care. Ранний, разработан в 1947 году, плетистый, нормальный лист, молодые растения хрупкие и тонкие, но стремительно растут при хорошем уходе, кожа цвета загара, оранжевая мякоть, очень урожайный
Hernandez (Эрнандез): Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, dark orange skin, dark orange flesh. Tends to be very moist when cooked, above average yields. Slow to sprout. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, темно-оранжевая кожа и плоть, в готовом виде очень влажный, урожайност выше среднего, медленно прорастает.
Hong Hong (Гонконг): Early. Semi-bush, normal leaf, purple skin, white flesh, flowers early, large roots located under the plant. Ранний, полукустовой, нормальный лист, фиолетовая кожа, белая мякоть, раннее цветение, большие клубни компактно расположенные под кустом.
Indiana Gold (Индиана Голд): (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, golden skin, orange flesh. Vines that set roots early. Ранний, плетистый, нормальный лист, золотая кожа, оранжевая мякоть. Лозы рано укореняются.
Ivis White Cream (Ивис Белый Крем): (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaves, cream skin, cream flesh, uniform roots, excellent yields. Ранний, плетистый, нормальный лист, кремовая кожа и плоть, клубни однородные по форме и размеру, отличный урожай.
Ivy Leaf Carver (Карвер Плющелистный) : Early. Semi-bush, ivy leaf, pinkish/red skin, light orange flesh, above average yield. We are very sorry, the USDA sent us the wrong Carver many years ago. This is a worthy variety, but it is not the true Carver. Ранний, полукустовой, листья плющевидные, розовато-красная кожа, светло-оранжевая плоть, урожайность выше среднего. Сорт ошибочно присланный как Карвер – это не настоящий Карвер.
Japanese (Японский): (Heirloom Variety) Early. Vining, cut leaf, pink-red skin, pale orange flesh, excellent yields. Ранний, плетистый, резной лист, розово-красная кожа, светло-оранжевая плоть, отличная урожайность.
Jasper (Джаспер): Mid-season. Vining, normal leaf, purple pink streaked skin, cream flesh. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, фиолетово-розовая с прожилками кожа, кремовая мякоть.
Jersey Orange (Джерси Оранжевый): Late. Vigorous vines, small leaf, but very vining, cream skin and flesh. Поздний, энергичные лозы, мелкие листья, кремовая кожа и плоть.
Jewell (Джевел): Mid-season. Semi-bush, normal leaf, above average yields, tends to produce medium sized roots regardless of the season length. Has light orange skin with light orange flesh, on the moist side. Среднеспелый, полукустовой, нормальный лист, светло-оранжевая кожа и плоть,, урожайность выше среднего, влажный, производит среднего размера клубни независимо от продолжительности сезона.
Jonathan (Джонатан): Mid-season. Vining, deep cut foliage, pale cream yellow skin, cream orange flesh. Среднеспелый, плетистый, глубоко разрезанная листва, светлая кремово-желтая кожа, кремово-оранжевая плоть.
Jubilee (Юбилейный): Early. Vining, normal leaf, cream colored skin, cream colored flesh, above average yield. Ранний, плетистый, нормальный лист, кремовая кожа и мякоть, урожайность выше среднего.
Julian (Джулиан): Mid-season. Semi-bush, normal leaf, cream/orange skin, yellow/orange flesh; average yield. Среднеспелый, полукустовой, нормальный лист, кремово-оранжевая кожа, желто-оранжевая мякоть, урожайность средняя.
Kamala Sundavi (Камала Сундави): Mid-season. Pinkish purple skin, white flesh. Среднеспелый, розово-фиолетовая кожа, белая мякоть.
Korean Purple (Корейский Фиолетовый, Корейский Пурпурный): (Heirloom Variety) Early. Vining, dark green colored normal leaves, purple skin, white flesh, excellent yields. Very sweet when baked with skins on. Ранний, плетистый, темно-зеленая нормальная листва, фиолетовая кожа, белая плоть, отличная урожайность.
Kote Buki (Котэ Буки): Mid-season. Vining, normal leaf, purplish red skin, white flesh, above average yield. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, пурпурно-красная кожа, белая мякоть, урожайность выше среднего.
Laceleaf (Лэйслиф, Резной лист): (Heirloom Variety) Early. Semi-bush, greenish purple cut leaf, pink skin, pale orange flesh, excellent yields. Ранний, полукустовой, зеленовато-фиолетовые резные листья, розовая кожа, светло-оранжевая мякоть, отличная урожайность.
Liberty (Свобода): Early. Vigorous vines, normal leaf, deep magenta skin, white flesh, high yield. Ранний, энергичные лозы, нормальный лист, темно-фиолетовая кожа, белая плоть, высокоурожайный.
Magoffin: (Heirloom Variety) Mid-season. Sent to us by a customer to add to our collection. Old fashioned white skinned, dry flesh from KY. Does not set roots directly under the plant. Среднеспелый, с сухой мякотью и старомодной белой кожей.
Margaret Bray: (Heirloom Variety from Kentucky) Mid-season. Vining, cut leaf, pink/red skin, orange flesh, above average yield. Среднеспелый, плетистый, резной лист, розово-красная кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше средней.
Markham: Early. Vigorous vines, normal leaf, white skin and flesh, above average yield. Ранний, энергичные лозы, нормальный лист, белая кожа и плоть, урожайность выше средней.
Martins: (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, rusty, red/orange skin, light orange flesh, excellent yields. Slow to sprout. Ранний, плетистый, нормальный лист, ржавая красно-оранжевая кожа, светло-оранжевая плоть, отличные урожай, медленно прорастает.
Maryland Baker: Early. Vining, normal leaf, red/orange skin, orange flesh, average yields. Ранний, плетистый, нормальный лист, красно-оранжевая кожа, оранжевая плоть, урожайность средняя.
Maryland Scarlet: Mid-season. Vining, cut leaf foliage, deep scarlet red skin, deep orange flesh. Среднеспелый, плетистый, резные листья, глубокий алый цвет кожи, темно-оранжевая мякоть.
Maryland Supreme: Early. Vining, normal leaf, red skin, deep orange flesh, above average yields. Very moist when baked with the skin left on and wrapped in foil. Ранний, плетистый, нормальный лист, красная кожа, глубоко-оранжевая плоть, урожайность выше среднего.
Mary Rebecca: (Heirloom Variety) Mid-season. Very vigorous vines, normal leaf, white skin, white flesh. Среднеспелый, очень энергичные лозы, нормальный лист, белая кожа и плоть.
Maynard Family White: (Heirloom Variety) Late. Very vigorous vines, normal leaf, white flesh, white skin, average yield. Поздний, очень энергичные лозы, нормальный лист, белая кожа и плоть, урожайность средняя.
Memphis Pride: (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, cut leaf, pinkish skin, light orange flesh, above average yields. Среднеспелый, плетистый, резной лист, розоватая кожа, светло-оранжевая мякоть, урожайность выше среднего.
Millard Cooper: (Heirloom Variety) Late. Vigorous vines, normal leaf, cream colored skin, white flesh, old fashioned, rough shaped roots, average yield. Поздний, энергичные лозы, нормальный лист, кремовая кожа, белая мякоть, старомодные грубой формы клубни, урожайность средняя.
Morado (Морадо): Mid-season. Deep purple skin, white flesh. Среднеспелый, глубоко-фиолетоая кожа, белая мякоть.
Morado Moravi (Морадо Морави): Early. Vining, normal leaf, bright dark purple stems, lavender skin, lavender white streaked flesh. Ранний, плетистый, нормальный лист, яркие темно-фиолетовые стебли, лавандовая кожа, ловандовая с прожилками мякоть.
Molokai Purple (Молокай Пурпурный): Mid-season. Vining, normal leaf, deep purple skin and intensely deep purple flesh, wrinkly, long roots spreads out everywhere. Среднеспелый, плетистый. Нормальный лист, темно-фиолетовая кожа и интенсивно темно-фиолетовая плоть, длинные морщинистые корни распространяются далеко вокруг.
Myanmar Purple (Мьянманский Пурпурный): Early. Vining, normal leaf, purplish stems and leaves that start out deep purple, magenta purple skin, white flesh with purple streaks. Ранний, плетистый, нормальный лист, фиолетовые стебли и листья, молодые листья темно-фиолетовые, фиолетовая кожа, фиолетовая мякоть с белыми штрихами.
Nancy Hall (Нэнси Холл, считается родственником нашего сорта Победа-100): (Heirloom Variety) Late. Vining, normal leaf, creamy yellow skin and flesh, excellent flavor, but roots never get very large, poor yielder (many plants will fail to produce even one root). Поздний, плетистый, нормальный лист, кремово-желтая кожа и плоть, отличный вкус, плохая урожайность, на некоторых растениях не завязываются клубни, клубни не бывают крупными.
Nemagold (Немаголд): Mid-season. Oklahoma introduction from 1958. Very vigorous thin vines, fine cut leaf foliage, orange/tan skin, orange semi-moist flesh, above average yield. Среднеспелый, выведен в 1958 году в Оклахоме, очень энергичные тонкие лозы, красивая резная листва, кожа цвета оранжевого загара, оранжевая полувлажная мякоть, урожайность выше средней.
New Jersey Red (Нью-Джерси Красный): (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, copper orange skin, orange flesh, high yield. Ранний, плетистый, нормальный лист, медно-оранжевая кожа, оранжевая плоть, высокая урожайность.
Norton (Нортон): Mid-season. Semi-bush, normal leaf, creamy yellow skin and flesh. Среднеспелый, полукустовой, нормальный лист, кремово-желтая кожа и плоть.
Nugget (Наггет, Самородок): Mid-season. Introduced from NC Experimental Station in 1961. Vining, cut leaf, pinkish skin, light orange flesh, average yields. Среднеспелый, выведен в 1961 на опытной станции, плетистый, резной лист, розоватая кожа, светло-оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Oakleaf: (Heirloom Variety) Early. Semi-bush, greenish purple cut leaf, pink skin, light orange flesh, excellent yields. Ранний, полукустовой, зеленовато-пурпурная резная листва, розовая кожа, светло-оранжевая плоть, отличная урожайность.
Okinawan (Окинавский): Very Late. Not recommended unless you have a greenhouse, season extender, or live in the deep south. Plants are vining, producing white skinned roots, purplish flesh. Roots tend to develop away from the center of the plant. Очень поздний, не рекомендуется для северных регионов, плетистый, белая кожа, фиолетовая плоть. Клубни располагаются компактно под кустом.
Oklahoma Nugget (Оклахома Наггет, Самородок Оклахомы): Mid-season. Very vigorous vines, fine cut leaf, rusty orange skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый, очень энергичные лозы, красивая резная листва, ржаво-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Oklahoma Red (Оклахома Рэд, Оклахома Красная): Mid-season. Vining, normal leaf, red skin, orange flesh,tends to be long in shape, average yield. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, красная кожа, оранжевая мякоть, тенденция к вытянутой форме, средняя урожайность.
Oklamar: Mid-season. Developed by Oklahoma State University in 1957. Vining, normal leaf, tannish skin, pinkish/orange flesh, above average yield. Среднеспелый, разработан в университете Оклахомы в 1957 году, плетистый, нормальный лист, легкий загар кожи, розовато-оранжевая плоть, урожайность выше средней.
Old Brazil: (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, white skin, white flesh, above average yield. Very few (if any) roots under the center of the plant, frequently up to 3 or 4 feet away from the center of the plant. A great variety to confuse the voles, rats and gophers (but not rabbits). Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, белая кожа и плоть. Клубни в периметре метра от растения, это может запутать всех кроме кроликов.
Old Fashioned Porto Rico Vining (Старомодный Порто Рико): (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, pale salmon skin, pale apricot flesh, above average yield. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, светло-лососевая кожа, светло-абрикосовая плоть, урожайность выше среднего.
Old Fashioned Southern Queen (Старомодный Королева Юга): (Heirloom Variety) Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, white skin, cream flesh, average yields. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, белая кожа, кремовая плоть, средняя урожайность.
Old Henry (Олд Генри, Старый Генри): Early. Vining, normal leaf, cream white skin, white flesh, uniform roots, above average yield. Ранний, плетистый, нормальный лист, кремовая кожа, белая мякоть, урожайность выше средней.
Old Kentucky (Олд Кентукки, Старый Кентукки): (Heirloom Variety) Mid-season. Old fashioned, rough looking, but tasty. Vigorous vines, normal leaf, white skin, white flesh, average yield. Среднеспелый, грубого вида, вкусный, энергичные лозы, нормальный лист, белая кожа и плоть, средняя урожайность.
Old Orange (Олд Оранж, Старый Оранжевый): (Heirloom Variety) Mid-season. Large, deep orange roots — both skin and flesh. Flesh is moist, poor sprouter. Среднеспелый, Большие глубоко-оранжевые и снаружи и внутри клубни, сырая мякоть, плохо прорастает.
Orange Barberman (Оранж Барберман): Early. Vining, orange skin, orange flesh. Ранний, плетистый, оранжевая кожа и плоть.
Ozark County : (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, yellow orange skin, orange flesh, good yields. Ранний, плетистый, нормальный лист, желто-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, хорошая урожайность.
Orange Oakleaf: (Heirloom Variety) Early. Semi-bush, cut leaf, pale copper colored skin, nice bright orange flesh, above average yields. Ранний, полукустовой, резной лист, светлая медная кожа, ярко-оранжевая плоть, урожайность выше средней.
Patriot (Патриот): Early. Semi-bush, normal leaf, readily flowers. Pinkish/orange skin, bright orange flesh, excellent yields. Ранний, полукустовой, нормальный лист, цветет, розовато-оранжевая кожа, ярко-оранжевая плоть, отличные урожаи.
Pelican Processor (пеликан Процессор): Mid-season. Developed in Louisiana in 1944. Vigorous vines, normal leaf, white fleshed, white skinned, average yield. Среднеспелый, разработан в Луизиане в 1944 году, энергичные лозы, нормальный лист, белая кожа и плоть, средняя урожайность.
Pense Red: (Heirloom Variety) Early. Semi-bush, cut leaf, pink/red skin, pale orange flesh, above average yield. Ранний, полукустовой, резной лист, розово-красная кожа, светло-оранжевая плоть, урожайность выше средней.
Pope (Поп?, Папа?): Early. Very vigorous vines, normal leaf, orange skin, orange flesh, average yield. Ранний, очень энергичные лозы, нормальный лист, оранжевая кожа и плоть, средняя урожайность.
Poplar Root (Поплар Рут, Тополиный корень): (Heirloom Variety) Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, large, slim, white skin and flesh, average yield. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, клубень большой и тонкий, белая кожа и плоть, средняя урожайность.
Porto Rico (Порто Рико) : Early. Semi-bush, normal leaf, pinkish cream/tan skin, orange flesh, above average yield. Ранний, полукустовой, нормальный лист, розовато-кремовая загорелая кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше средней.
Porto Rico (Порто Рико министерства с/х) (USDA): Early. Vigorous vines, normal leaf, pale orange skin and flesh, above average yield. Ранний, энергичные лозы, нормальный лист, светло-оранжевая кожа и мякоть, урожайность выше средней.
Porto Rico Bunch (Букет Порто Рико): Mid-season. Semi-bush, normal leaf, red orange skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый, полукустовой, нормальный лист, красно-оранжевая кожа, оранжевая плоть, средняя урожайность.
Pumpkin Yam: (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, orange skin, light orange flesh, excellent yields. Slow to sprout. Ранний, нормальный лист, оранжевая кожа, светло-оранжевая мякоть, отличная урожайность, медленно прорастает.
Papota (Папота): Mid-season. Vining, normal leaf, appears to be adapted to a heavy soil. In our sand it was long and skinny. Pinkish tint to cream skin, snow white flesh. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, для тяжелых почв, в песчаных образует длинные тощие корни, кремовая кожа с розоватым оттенком, снежно-белая мякоть.
Purple (Пурпурный): (Heirloom Variety) Early. Vigorous vines, normal leaf, deep purple skin, deep purple flesh. To keep the deep purple color after cooking, you must cook these with the skins on. Slow to sprout. Ранний, энергичные лозы, нормальный лист, глубоко-фиолетовая кожа и плоть. Для сохранения цвета готовить в мундире. Медленно прорастает.
Purple Delight: Mid-season. Vining, normal leaf, purple skin and flesh, roots not located under the plant. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, фиолетовая кожа и плоть, корни далеко от центра растения.
Qualls: (Heirloom Variety from Virginia) Mid-season. Normal leaf, pale tan/orange skin, creamy orange flesh, average yield. Prefers heavy clay soil. Среднеспелый, нормальный лист, светлая бежево-оранжевая кожа, кремово-оранжевая мякоть, средняя урожайность, предпочитает глинистые почвы.
Red Garnet (Красный Гарнет, Красный гранат): Mid-season. Vining, reddish tint to normal leaf, deep pink/red skin, orange flesh, round shape. Среднеспелый, плетистый, красноватый оттенок нормального листа, темная розово-красная кожа, оранжевая мякоть, округлая форма клубней.
Red Gold (Красное Золото): Mid-season. Vining, normal leaf, pale red/orange skin, yellow/orange flesh, average yield. Среднеспелый, плетситый, нормальный лист, бледная красно-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Red Ivy Leaf (Красный плющелистный): Early. Semi-bush, cut leaf, deep pink skin, light orange flesh, average yield. Ранний, полукустовой, резной лист, глубоко-розовая кожа, светло оранжевая плоть, средняя урожайность.
Red Jewel (Красный Джевел): Early. Vining, normal leaf, bright red skin, orange flesh, very uniform, high yields. Ранний, плетистый, нормальный лист, ярко-красная кожа, оранжевая мякоть, очень равномерные клубни, высокая урожайность.
Red Resisto (Рэд Резисто, Красный Резисто): Early. Semi-bush, normal leaf, readily flowers. Purplish/red skin, medium orange flesh, very good yields. Ранний, полукустовой, нормальный лист, цветет, фиолетовато-красная кожа, средне-оранжевая плоть, очень хорошая урожайность.
Red Wine Velvet (Рэд Вайн Вельвет, Вино-красный Бархат): (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, deep red skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый, плетиситый, нормальный лист, клубоко-красная кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Red Yam (Рэд Ям): Early. Large semi-bush, normal leaf, large root, red skin, orange flesh, above average yield. Ранний, большой полукуст, нормальный лист, крупные клубни, красная кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше средней.
Redcliff (Рэдклиф): Mid-season. Developed by University of South Carolina in 1966. Semi-bush, normal leaf, red skin, orange flesh, above average yield. Среднеспелый, разработан в 1966 году университетом Северной Каролины, полукустовой, нормальный лист, красная кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше средней.
Redglow (Рэдглоу): Early. Semi-bush, normal leaf, bright pink/red skin, orange flesh, excellent yields. Ранний, полукустовой, нормальный лист, яркая розово-красная кожа, оранжевая мякоть, отличная урожайность.
Regal (Регал): Late. Vining, normal leaf, purplish red skin, orange flesh, average yields. Поздний, плетистый, нормальный лист, фиолетовато-красная кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Resisto (Резисто): Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, rusty orange skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, ржаво-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Ringley's Porto Rico: (Heirloom Variety) Early. Vining, cut leaf, pale off-cream to tan colored skin, apricot flesh, average yields. Ранний, резной лист, бледная от кремовой до загорелой кожа, абрикосовая мякоть, средняя урожайность.
Rose Centennial( Розовый Столетний): Mid-season. Sent to us by E. A. Smith. Vigorous vines, normal leaf, uniform, rosy colored tan skin, medium orange colored flesh, average yield. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, равномерные клубни, розово-загорелая кожа, средне-оранжевая мякоть, урожайность средняя.
Scarlet (Скарлет, Алый): Early. Vining, normal leaf, bright red skin, orange flesh, very uniform, high yields. Ранний, плетистый, нормальный лист, ярко-красная кожа, оранжевая плоть, высокая урожайность.
Sharp (Шарп): (Heirloom Variety) Mid-season. Bush, normal leaf, purplish-green stems, orange skin, orange flesh, above average yields. Среднеспелый, куст, нормальный лист, фиолетово-зеленые стебли, оранжевая кожа и мякоть, урожайность выше средней.
Shoregold: Early. Semi-bush, normal leaf, red skin, orange flesh, above average yields. Ранний, полукустовой, нормальный лист, красная кожа, оранжевая мякоть, урожайность выше средней.
Southern Delite: Mid-season. Vigorous vines, thin stringy vines, pink/red skin, pink/orange flesh, medium yields. Среднеспелый, энергичные лозы, тонкие волокнистые лозы, розово-красная кожа, розово-оранжевая плоть, средняя урожайность.
Southern Queen (Южная Королева, Королева Юга): (Heirloom Variety) Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, white skin and flesh, average yields. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, белая кожа и мякоть, средняя урожайность.
Spanish Red (Испанский Красный): (Heirloom Variety) Very late. Vining, large, cut leaf, red skin, white flesh, long, skinny roots, below average yield. Очень поздний, большой резной лист, плетистый, красная кожа, белая мякоть, длинные тощие корни, ниже средней урожайность.
Spanish Red Improved (Испанский Красный Улучшенный): Late. Vining, cut leaf, long, red skin, creamy yellow flesh, above average yield. Поздний, плетистый, резной лист, вытянутые клубни, красная кожа, кремово-желтая мякоть, урожайность выше средней.
Spanish White (Испанский Белый): Mid-season. Vining, normal leaf, white skin, white flesh, average yield. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, белая кожа и плоть, средняя урожайность.
Stevenson's (Стивенсона): (Heirloom Variety) Mid-season. Bush, normal leaf, light orange skin, light orange flesh, above average yields. Среднеспелый, куст, нормальный лист, светло-оранжевая кожа и плоть, выше средней урожайность.
Stoker Red (Стокер Рэд, Стокер Красный): Late. Vining, normal leaf, pale red skin, salmon colored flesh, average yields. Поздний, плетистый, нормальный лист, светло-красная кожа, лососевая мякоть, средняя урожайность.
Sumor: Early. Vining, medium pale green normal leaves, cream white skin, white flesh, plants frequently flower, above average yield. After several months in storage I have found these to be a near suitable substitute for Irish potatoes. Ранний, средние бледно-зеленые нормальные листья, кремово-белая кожа, белая плоть, цветет, выше средней урожайность.
Sunnyside: Mid-season. Developed by USDA in 1953. Vining, normal leaf, pale orange/tan skin, pale orange flesh, average yield. Среднеспелый, разработан в 1953 году министерством сельского хозяйства США, плетистый, нормальный лист, бледно-оранжевая цвета загара кожа. Бледно-оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Sweet Red (Сладкий Красный): Early. Very vigorous vines, normal leaf, deep red skin, deep orange flesh, above average yield. Poor slips producer. Ранний, очень агрессивные лозы, нормальный лист, глубоко-красная кожа, глубоко-оранжевая мякоть, выше средней урожайность, плохо производит черенки.
Tainung 65 (Тайнунг 65): Mid-season. Vigorous vines, thin, fine leaves, deep pink/purple skin, cream yellow flesh, excellent yields. Среднеспелый, энергичные лозы, тонкие стебли, мелкие листья, глубоко-розово-пурпурная кожа, кремово-желтая плоть, отличная урожайность.
Ted's Red (Красный Тэда): (Heirloom Variety) Early. Vining, large red/orange roots, orange flesh, heirloom from MO. Ранний, плетитсый, большие красно-оранжевые корни, оранжевая мякоть.
Tennessee Top Mark: (Heirloom Variety) Mid-season. Semi-bush, cut leaf, dark pink skin, pale orange flesh, excellent yield. Среднеспелый, полукустовой, резной лист, темно-розовая кожа, светло-оранжевая плоть, отличная урожайность.
Theodore Meece Old Fashioned White: (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, white skin, white flesh, average yields. Roots are not all under the main plant. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, белая кожа и мякоть, средняя урожайность. Корни не все под растением.
Tinto (Тинто): Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, long skinny roots are not set close to the plant, purple skin, white flesh with a lavender tint. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, длинные тощие клубни далеко от растения, пурпурная кожа, белая мякоть с лавандовым оттенком.
Topaz (Топаз): Early. Vining, normal leaf, copper orange skin, orange flesh, uniform, high yields. Ранний, плетистый, нормальный лист, медно-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, однородные клубни, высокая урожайность.
Travis (Трэвис): Mid-season. Vigorous vines, normal leaf, red orange skin, orange flesh, average yield. Среднеспелый, энергичные лозы, нормальный лист, красно-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, средняя урожайность.
Uala (Уала): Very late. Vining, white skin, purple flesh, poor sprouter. Очень поздний, плетистый, белая кожа, пурпурная мякоть, плохо дает черенки.
Vardaman (Вардаман): Mid-season. Bush, purple colored normal leaves, light orange skin, orange flesh, long skinny roots, average yield. Среднеспелый, куст, фиолетово окрашенные нормальные листья, светло-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, длинные тощие клубни, средняя урожайность.
Vietnamese (Вьетнамский): (Heirloom Variety) Early. Vining, cut leaf, red orange skin, orange flesh, above average yield. Ранний, плетистый. Резной лист, красно-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, выше средней урожайность.
Viola (Виола): Mid-season. Vining, normal leaf, pinkish purple skin, orange flesh, above average yield. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, розовато-фиолетовая кожа, оранжевая мякоть, выше средней урожайность.
Violetta (Виолетта): (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, bright purple skin, white flesh, superbly sweet, above average yields. Ранний, плетистый, нормальный лист, ярко-фиолетовая кожа, белая мякоть, очень сладкий, выше средней урожайность.
Wakenda (Вакенда): (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, dark pink skin, dark orange flesh, excellent yields. Ранний, плетистый, нормальный лист, темно-розовая кожа, оранжевая плоть, отличная урожайность.
White Bunch (Белый букет): (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, white skin and flesh. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, белая кожа и плоть.
White Delite: Mid-season. Vining, normal leaf, purple skin, white flesh, average yields. Среднеспелый, плетсистый, нормальный лист, пурпурная кожа, белая мякоть, средняя урожайность.
White Haven: (Heirloom Variety) Mid-season. Semi-bush, normal leaf, round roots under the plant, white skin and flesh. Среднеспелый, полукустовой, нормальный лист, круглые корни компактно-расположенные под растением, белая кожа и мякоть.
White Hayman (Белый Хэйман): Mid-season. Vining, normal leaves, white skin, white flesh, above average yield, roots can get large. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, белая кожа и плоть, выше средней урожайность, клубни могут быть очень большие.
White Jersey (Белый Джерси): Late. Vining, normal leaf, cream yellow skin, cream yellow flesh, lower yields. Поздний, плетистый, нормальный лист, кремово-желтая кожа и плоть, низкая урожайность.
White Jewell (Белый Джевел): Mid-season. Vining, normal leaf, cream colored skin, cream colored flesh, average yields. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, кремовая кожа и мякоть, средняя урожайность.
White Jewel (OK): Mid-season. Vining, normal leaf, pinkish purple skin, white flesh, average yield. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, розовато-пурпурная кожа, белая мякоть, средняя урожайность.
White Queen (Белая Королева): (Heirloom Variety) Early. Vining, normal leaf, very uniform, white skin and flesh. Ранний, плетистый, нормальный лист, очень однородный, белая кожа и плоть.
White Travis (Белый Трэвис): Mid-season. Vining, normal leaf, white skin, white flesh, excellent yield, dryer type flesh. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, белая кожа и плоть, отличная урожайность, сухой тип мякоти.
White Triumph (Белый Триумф): Mid-season. Vining, normal leaf, small roots, cream skin, white flesh, average yields. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, мелкие клубни, кремовая кожа, белая мякоть, средняя урожайность.
White Yam (белый Ям): (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaf, white skin, creamy-white flesh, above average yields. Среднеспелый, плетситый, нормальный лист, белая кожа, кремово-белая плоть, выше средней урожайность.
Whitestar (Вайтстар, Белая Звезда): Mid-season. Introduced in 1948 by the USDA as a livestock feed cultivar. Vigorous vines, normal leaf, white skin, white flesh, average yield, uniform roots. Среднеспелый, Введен в 1948 году министерством с/х США в качестве корма для скота, энергичные лозы, нормальный лист, белая кожа и плоть, средняя урожайность, равномерные клубни.
Willowleaf: (Heirloom Variety) Early. Large, semi-bush, cut leaf, light orange skin, orange flesh, excellent yield. Ранний, крупно-кустовой, резной лист, светло-оранжевая кожа, оранжевая мякоть, отличная урожайность.
Wilma's (Вильмы): Early. Semi-bush, normal leaf, plants appear small and underdeveloped but contain high yields of rusty red skin, orange flesh roots. Ранний, полукустовой, нормальный лист, растения очень маленькие, но высокоурожайные, ржаво-красная кожа, оранжевая мякоть.
Xushu 18 : Early. Purple skin and white flesh. Ранний, пурпурная кожа, белая плоть.
Yellow Jersey: (Heirloom Variety) Mid-season. Vining, normal leaves, creamy colored skin, white flesh, average yields. Среднеспелый, плетистый, нормальный лист, кремовая кожа, белая мякоть, средняя урожайность.
8 комментариев
Перейти полю для комментария
Здравствуйте! Очень хочется узнать, какие сорта батата (исключая декоративные) присутствуют в Вашей коллекции.
Автор
В этом году получила несколько сортовых черенков, рассчитываю к осени действительно стать обладателем некоей коллекции. Сейчас выращиваю: Борегард, Рубин Каролины, Белый (неизвестный сорт из коллекции новосибирского ботанического сада), Джевел, Японский, Женьшень Красный, Гарнет , О.Генри, ЛА07-146, и с некоторой надеждой что будут Победа-100 (у меня всего одно растение), Тайнунг-65 и Ковингтон. Примерно 5-10 неизвестных овощных оранжево-плодных сортов растятся тоже, и они пока не похожи ни на один присланный сорт.
Спасибо. Довольно серъёзный ассортимент! Успехов Вам в выращивании!
Автор
Спасибо Вам, Вадим, за пожелание. Я так понимаю, что сортов у Вас значительно больше и уже есть определенный опыт выращивания. Если у меня возникнут какие-нибудь вопросы — буду к Вам обращаться. Жаль, что в моей коллекции нет пурпурных сортов. Но для меня главное в этом сезоне убедиться, что выращивать батат на 62 градусе северной широты это реально. А дальше буду искать другие интересные сорта.
Удачи Вам в бататоводстве!
Спасибо! Эти сорта появились в основном весной этого и осенью прошлого года. В том году я выращивал едва ли десяток. В том году (с осени) я основательно начал общатся с бататоводами. Для общего дела и совместного расширения ассортимента мы придумывали разные схемы доставки, вовлекали множество людей. Сейчас из Португалии получить посылку легче, чем из России. Но зато все сторания и упорство были вознаграждены! Очень хочется вырастить весь тот набор, который имеется на данный момент! Ну и с радостью ждём описания ваших успехов!
Автор
Увы, мы как-то неожиданно оказались в недружественных странах.
Но все равно будем выращивать бататы и делиться опытом.
Когда рассматривала фотографии вашего огорода, мне показалось, что вы очень редко посадили ваши бататы.
У меня на сайте есть статья про американский эксперимент, думаю Вам любопытно будет ее почитать.
http://www.batatspb.ru/?p=229 Там описываются поиски эффективного использования площади и анализ урожайности (и выхода больших «технических» клубней) в зависимости от расстояния между рассадой при посадке, в зависимости от использования укрывных материалов и от того, черенками или рассадой было посажено.
Да-да, я видел статью, спасибо. В этом году дошли руки до соседского заброшенного участка, где земля отдыхала лет 15. Там посадили загущенно. Посмотрим, что получится. А так опять весной провозился и ничего толком не успел. То дожди — в огороде болото, то сразу же спека, солнце жарит как в пустыне. Нужно обязательно парник на след. год делать, чтоб там всю рассаду закалить!
В этом году первый раз решилась вырастить батат, пытаюсь прорастить магазинный — мыла, обрабатывала стимуляторами, целый было жалко, поставила на влажный песок с перлитом и вермикулитом отрезанную верхушку клубня (5-6 см), через 3 недели проклюнулись почки, за 2 недели нарос «лес» черенков — максимальный около 5 см,
удивило, что нет зеленого цвета — розоватый стебель с сиренево-фиолетовыми листьями, но листья в зачаточном состоянии еще не раскрываются.
Помогите определить сорт — куплен в АШАНе (Израильский), мякоть ярко оранжевая.
вот тут фото https://vk.com/photo51259693_357642133
и может подскажете — для отсадки черенков в землю ждать их большего роста, или я читала, что магазинные растут плохо и медленно и прямо сейчас лучше их с клубня в землю отсадить?